Dorong Pertumbuhan UMKM, majoo Bahas Penataan Bisnis F&B Lewat Webinar

majoo kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pertumbuhan UMKM), khususnya di sektor food and beverage (F&B), melalui penyelenggaraan webinar bertajuk Menata Bisnis F&B agar Siap Berkembang. Webinar ini dilaksanakan pada Jumat, 23 Januari 2026 lalu, dan diikuti oleh puluhan pelaku usaha F&B dari berbagai wilayah di Indonesia.

Melalui kegiatan ini, majoo berupaya memberikan ruang belajar dan berbagi pengalaman bagi pelaku UMKM agar mampu menata bisnisnya secara lebih terstruktur, efisien, dan siap untuk bertumbuh. Sektor F&B dinilai memiliki potensi besar, namun juga dihadapkan pada tantangan operasional dan persaingan yang semakin kompleks.

Webinar ini menghadirkan Mahendra, Owner Lir Ilir Social House Cafe, sebagai narasumber utama. Dalam sesi pemaparannya, Mahendra membagikan pengalaman langsung dalam membangun dan mengembangkan bisnis F&B, termasuk tantangan yang dihadapi serta strategi yang diterapkan agar usaha dapat berjalan secara berkelanjutan.

Mahendra menyoroti bahwa banyak pelaku UMKM F&B yang fokus pada produk dan konsep, tetapi sering mengabaikan penataan sistem bisnis. “Banyak bisnis F&B yang sebenarnya laku, tapi sulit berkembang karena manajemennya belum rapi. Mulai dari pencatatan keuangan, pengelolaan stok, sampai alur kerja operasional masih berjalan seadanya,” ujar Mahendra.

Ia menjelaskan bahwa penataan bisnis menjadi fondasi penting sebelum pelaku usaha memutuskan untuk melakukan ekspansi. Menurutnya, tanpa data yang jelas dan sistem yang tertata, pertumbuhan justru berisiko menimbulkan masalah baru. “Kalau pondasinya belum kuat, buka cabang atau menambah kapasitas justru bisa membuat bisnis kewalahan,” tambahnya.

Dalam webinar tersebut, Mahendra juga menekankan pentingnya disiplin dalam mencatat penjualan dan pengeluaran. Dengan pencatatan yang baik, pemilik usaha dapat memahami kondisi bisnis secara menyeluruh dan mengambil keputusan berdasarkan data. “Dari laporan yang rapi, kita bisa tahu menu mana yang paling menguntungkan, biaya mana yang bisa ditekan, dan strategi apa yang perlu diperbaiki,” jelasnya.

Selain itu, pemanfaatan teknologi menjadi salah satu topik yang mendapat perhatian peserta. Mahendra menyampaikan bahwa penggunaan sistem digital dapat membantu pelaku UMKM bekerja lebih efisien dan meminimalkan kesalahan operasional. “Teknologi bukan untuk mempersulit, justru untuk membantu pemilik usaha lebih fokus mengembangkan bisnis, bukan sibuk dengan hal-hal administratif,” ungkapnya.

Antusiasme peserta terlihat sepanjang jalannya acara, terutama pada sesi diskusi interaktif. Para peserta aktif mengajukan pertanyaan seputar pengelolaan karyawan, penentuan harga jual, hingga cara menjaga konsistensi kualitas produk di tengah kenaikan harga bahan baku. Diskusi ini mencerminkan tantangan nyata yang dihadapi pelaku UMKM F&B dalam menjalankan usahanya sehari-hari.

Salah satu peserta Ruang majoo, Rina, pemilik usaha kedai kopi di Bekasi, mengaku mendapatkan banyak wawasan baru dari webinar ini. “Saya jadi lebih paham bahwa menata bisnis itu bukan cuma soal penjualan, tapi juga sistem di belakangnya. Materinya praktis dan bisa langsung diterapkan,” ujarnya.

Testimoni positif juga datang dari Andi, pelaku usaha kuliner rumahan di Surabaya. Menurutnya, pengalaman Mahendra sebagai praktisi memberikan gambaran yang realistis. “Sharing-nya relate dengan kondisi kami sebagai UMKM. Banyak insight yang membuka mata, terutama soal pentingnya data sebelum mengambil keputusan besar,” kata Andi.

Melalui webinar ini, majoo berharap dapat terus menjadi mitra pertumbuhan bagi UMKM di Indonesia dengan menghadirkan program edukatif yang relevan dan mudah diakses. Ke depan, majoo berkomitmen untuk terus menghadirkan berbagai kegiatan edukasi dan diskusi melalui Ruang majoo, guna membantu pelaku usaha F&B semakin siap berkembang dan berdaya saing di tengah dinamika industri.

Apapun bisnismu bisa majoo!