Memulai bisnis kuliner bisa dikatakan tidak terlalu sulit, asalkan kamu mengerti strategi yang tepat untuk menjalankannya.
Bisnis kuliner bisa dikatakan salah satu bisnis yang tidak akan pernah mati dari waktu ke waktu. Mengapa demikian? Karena kebutuhan makan adalah kebutuhan primer bagi semua orang.
Mungkin banyak orang dapat menahan keinginannya berbelanja kebutuhan sekunder. Namun berbeda halnya jika perut merasa lapar yang tak tertahankan, keinginan untuk membeli makanan pasti akan muncul.
Tak heran bila bisnis food and beverage selalu berkembang dari tahun ke tahun. Tak jarang kamu menemukan orang yang mengemukakan ingin terjun ke dalam bisnis tersebut.
Di Indonesia terdapat beragam wisata kuliner dan memiliki makanan khas di setiap daerah. Seperti halnya bisnis satu ini, bisnis kuliner makanan khas daerah, seperti pempek. Pempek merupakan makanan khas kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan. Pempek memang sangat terkenal akan kelezatannya.
Pempek atau sering disebut empek-empek adalah makanan yang terbuat dari tepung sagu dan ikan yang disajikan dengan pilihan saus (cuko). Makanan ini disukai banyak orang dari anak kecil hingga orang dewasa. Tekstur dari pempek sendiri kenyal dan rasanya yang gurih membuat orang suka akan makanan satu ini. Jenis pempek sendiri banyak macam, seperti kapal selam, lenjer, kulit, panggang, lenggang, dan lain sebagainya.
Aplikasi majoo Berperan Penting dalam Pengelolaan Bisnis Pempek Cleo
Tak terkecuali Pempek Cleo yang bisnisnya bergerak di bidang food and beverage (kuliner khas Palembang) ini. Pempek Cleo menjual makanan khas Palembang yaitu pempek dos. Selain itu, Pempek Cleo juga menjual nasi campur. Menurut Labaika (Supervisor Pempek Cleo) bisnis ini sudah berdiri kurang lebih dua tahun.
Untuk omzet selama masa pandemi dua tahun ini, tentunya ada penurunan, apalagi selama PPKM kemarin. Walaupun di kala pandemi mengalami penurunan omzet, Pempek Cleo memiliki market khusus. Hal ini karena Pempek Cleo sudah dikenal di kalangan masyarakat.
Bisnis kuliner ini juga mengikuti tren digitalisasi yang menggunakan aplikasi kasir online. Mereka menggunakan aplikasi majoo untuk membantu untuk membantu semua operasional bisnisnya.
Aplikasi majoo untuk para wirausaha ini sangatlah lengkap. Di dalam satu aplikasi ini terdapat solusi dari semua jenis usaha. Aplikasi majoo juga memiliki banyak fungsi dan satu harga untuk semua kebutuhan wirausaha. Fitur atau fungsi di dalam aplikasi ini juga untuk tujuan berbeda.
Menurut Labaika, fitur majoo yang digunakan Pempek Cleo, seperti untuk mencatat orderan, personal table, merekap bill, merekap item, mengatur orderan online, dan tentunya fitur absensi. Adanya semua fitur majoo membantu bisnis kuliner ini berjalan dan berkembang hingga sekarang.
Labaika mengatakan bahwa, pengelolaan bisnis pun menjadi lebih mudah karena dengan menggunakan aplikasi majoo dia dapat memeriksa pendapatan secara langsung, baik pendapatan harian maupun bulanan. Pasalnya di dalam aplikasi majoo tersedia fitur laporan keuangan.
Lebih dari itu, aplikasi majoo juga dilengkapi fitur inventori untuk pengelolaan stok secara akurat. Fitur ini dapat mengatur stock opname barang sehingga bisa mengontrol stok yang keluar secara rinci.
Per hari atau bahkan per jam, kamu juga dapat melihat stok yang masuk dan melalui aplikasi majoo. Jadi kecil kemungkinan mempunyai kelebihan stok atau terlambat melakukan restock bahan baku karena terkontrolnya jumlah inventori.
Labaika juga mengatakan, ia memerlukan pencatatan manual karena pendapatan harian atau bulanan, pengeluaran, dan alokasi bahan baku sudah tercatat secara otomatis pada sistem majoo. Adanya integrasi sistem ini membuat laporan-laporan tersebut diperbarui secara real time.
Salah satu hal yang tidak kalah penting, aplikasi majoo membantu Pempek Cleo dalam menjalankan order online. Fitur yang digunakan oleh bisnis kuliner yang satu ini adalah dapat mengatur harga yang berbeda untuk penjualan dari food delivery.
Pempek Cleo juga menjual produknya melalui marketplace. Adanya integrasi langsung ke aplikasi majoo membuat semua pesanan yang masuk dari marketplace akan diproses dan dikirim secara mudah. Kamu juga akan mendapatkan settlement penjualan produk yang terjual.
Melalui dashboard majoo, kamu dapat mengelola produk, stok, dan penjualan dari marketplace. Kepraktisan ini membuat kamu tidak perlu login ke masing-masing marketplace.
Bila kamu mengalami kendala akan pengoperasian dan transaksi, customer service aplikasi majoo bersedia untuk membantumu. Customer service majoo akan menjelaskan solusi secara detail untuk kendala yang sedang kamu hadapi.
Nah, apakah kamu menginginkan bisnismu berkembang dan maju seperti Pempek Cleo? Penggunaan aplikasi majoo yang sudah all in one package akan membantumu dalam menganalisa aktivitas bisnis yang sedang berjalan secara akurat. Yuk, segera gunakan aplikasi majoo untuk bisnismu!