0811 500 460
Bisnis kuliner tetap menjadi salah satu sektor usaha paling menjanjikan di Indonesia. Namun, di tengah persaingan yang ketat, hanya bisnis yang unik, kreatif, dan mengikuti tren yang akan mencuri perhatian pasar. Memasuki tahun 2026, banyak ide makanan dan minuman yang diprediksi akan viral di media sosial dan mendatangkan cuan besar.
Berikut 30 ide bisnis kuliner unik dan viral yang bisa kamu coba di tahun 2026!
1. Burger Warna-warni
Burger dengan bun berwarna merah, hijau, ungu, atau hitam dari bahan alami seperti charcoal atau beetroot.
2. Ramen Instan Kekinian
Ramen lokal siap saji dengan topping fusion: salted egg, sambal matah, hingga mozzarella.
3. Teh Boba Lokal Rasa Tradisional
Varian rasa seperti klepon, es doger, atau cendol boba.
4. Riceball Onigiri Nusantara
Onigiri dengan isian rendang, ayam geprek, atau sambal ijo.
5. Martabak Keju Asin
Martabak manis dengan isian keju parmesan, garlic butter, hingga smoked beef.
6. Pizza Mini Cup
Pizza dalam bentuk cup kecil, cocok untuk camilan on the go.
7. Donat Gluten-Free
Donat sehat berbahan dasar singkong, talas, atau oats.
8. Ayam Crispy Saus Korea
Bisnis ayam goreng saus gochujang, honey butter, atau spicy garlic.
9. Croffle Viral 2.0
Croffle dengan topping lokal kekinian seperti es teler, tape keju, atau durian.
10. Sandwich Coldcut Lokal
Sandwich dengan isian dendeng, abon, atau telur asin crispy.
Ide Minuman Viral & Unik di 2026
11. Es Kopi Susu Rasa Lokal
Varian rasa tape, bajigur, bandrek, hingga kacang hijau.
12. Minuman Es Batu Aesthetic
Minuman dengan es batu bentuk hati, bunga, atau warna-warni.
13. Mocktail Herbal
Minuman sehat berbasis jahe, serai, lemon, dan daun mint.
14. Susu Kurma Premium
Susu kurma dengan rasa mix seperti kurma-coklat, kurma-pandan, atau kurma-cinnamon.
15. Teh Kombucha Lokal
Teh fermentasi sehat dengan rasa markisa, sirsak, hingga belimbing wuluh.
Cemilan dan Dessert Unik
16. Kue Lapis Kekinian
Kue lapis rasa red velvet, matcha, hingga tiramisu.
17. Kue Kukus Emoji
Kue kukus dengan wajah emoticon lucu dan warna-warna cerah.
18. Mochi Goreng Isi Lava
Mochi crispy berisi lelehan coklat, green tea, atau keju.
19. Puding Goyang Transparan
Puding bening yang viral di TikTok dengan isi buah warna-warni.
20. Roti Sobek Viral
Roti sobek isi melimpah dengan tampilan aesthetic dan rasa kekinian.
Snack dan Street Food Viral
21. Sosis Mozarella Lilit
Sosis lilit dengan adonan kentang spiral atau mie instan.
22. Kentang Goreng Jumbo
Kentang goreng panjang 30 cm dengan aneka saus.
23. Tahu Kriuk Meledak
Tahu isi pedas level 1–10, cocok untuk konten challenge.
24. Kerak Telor Modern
Versi mini dengan packaging clean dan saus topping modern.
25. Cilor isi Keju
Cilor upgrade dengan isian melted cheese, smoked beef, dan telur.
Bonus Ide Bisnis Kuliner Siap Go Viral
26. Jajanan Beku Siap Goreng (Frozen Street Food)
Cireng, tahu mercon, batagor instan frozen.
27. Bento Karakter Lucu
Nasi bento berbentuk tokoh kartun atau hewan.
28. Es Serut Aesthetic
Es serut dengan topping permen, jelly, dan boba.
29. Sate Taichan Warna-warni
Sate taichan dengan sambal warna-warni: hijau, kuning, merah, ungu.
30. Mie Pedas 5 Rasa Unik
Mie pedas dengan rasa mangga, keju, kopi, jeruk, dan durian.
Tips agar Bisnis Kuliner Viral di 2026
Packaging Aesthetic — Visual penting untuk social media.
Promo di TikTok & Instagram — Manfaatkan micro influencer dan review makanan.
Respons Cepat di Online Order — Jual lewat GoFood, ShopeeFood, GrabFood.
Inovasi Berkala — Buat varian rasa atau edisi musiman.
Utamakan Rasa & Konsistensi — Viral penting, tapi rasa tetap nomor satu.
Kesimpulan
Dunia kuliner 2026 diprediksi akan penuh kejutan dan inovasi. Dengan kombinasi ide unik, kemasan menarik, dan strategi digital, kamu bisa menciptakan bisnis kuliner yang viral dan menguntungkan. Yuk, jadikan salah satu dari 30 ide di atas sebagai langkah awal menuju sukses di dunia F&B!
Lihat promo
Lihat brochure
0811 500 460
